I CUSTODI DEL TERRITORIO
“I Sapori antichi della transumanza”
Escursione all’aria aperta e turismo a piedi – Domenica 17 Giugno 2018
“Quando uno ha fatto il tratturo non sa più camminare in altre strade…” (Franco Ciampitti)
Camminando a passo lento da Castropignano a Torella del Sannio, nel cuore del Parco delle Morge Cenozoiche del Molise. Non è solo poesia… e’ un viaggio di istruzione intorno al mondo della vera ultima pastorizia che produce al naturale il migliore formaggio di pascolo.
Camminare dietro un gregge per scoprire cosa mangiano le pecore: non solo erba, ma anche frutti del Tratturo. Ed è questa la vera peculiarità! In quel formaggio sorretto dalla poesia di tutti c’è l’essenza della Transumanza, un formaggio che letteralmente, ma anche praticamente arriva al Cuore!
Domenica 17 Giugno 2018 passeggiando lungo il Tratturo Lucera-Castel di Sangro, tratto da Castropignano a Torella del Sannio (area attrezzata) in provincia di Campobasso, saremo accompagnati da Mario Borraro, pastore con il suo gregge di pecore della Fattoria Colavecchio ed immersi completamente nel verde tra le campagne naturali del Molise.
“Tra passo e racconto”: ad ogni passo il regista Pierluigi Giorgio leggerà alcune pagine da “Il Tratturo” di Franco Ciampitti.
ECCO IL PROGRAMMA DELLA II EDIZIONE ” I SAPORI ANTICHI DELLA TRANSUMANZA”
Ore 8,30 – Raduno dei partecipanti a Castropignano, zona Santa Lucia
Ore 9,00 – Incontro con il gregge sul tratturo, zona campo sportivo
Ore 10,30 – Arrivo presso Fattoria Colavecchio, mungitura e tosatura delle pecore
Ore 12,30 – Si prosegue verso l’area di sosta attrezzata Torella del Sannio * Ore 13,00 – Pranzo * Ore 15,30 – Rientro a Castropignano
Consigli: scarpe e abbigliamento da trekking, zainetto, acqua, macchina fotografica… Difficoltà del percorso: non molto impegnativo
Info e prenotazioni: Pasquale 368 7195906 – Rubens 338 3311076 – Nunzio 320 8686467 – Nicoletta 339 2311184
Fonte immagini: I Custodi del Territorio e internet – Testo: Pasquale Luciani
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